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新疆鹿茸
发表时间:2015/11/18 10:53:14来源:本站浏览量:14929
        新疆鹿茸,也有人称天山鹿茸。主要产在阿尔泰山、天山山地和塔里木盆地。新疆马鹿具有较高的鹿茸性能。公鹿在一周岁时,开始生长初角茸,两岁以上的公鹿,每年可产取茸一至两次。驯养成的公鹿,平均每头每年能生产干茸1.5公斤。锯茸期多在6月中旬至7月上旬,成年公鹿一般在茸角长有3-4叉,少数有5叉,茸角主干肥圆,顶端饱满。支叉顶端粗圆的锯茸。一般幼龄期产茸量低,随年龄增长逐年提高,八九岁时产茸量最高,以后又逐渐下降。鹿茸的生长除与公鹿的发育年龄相关外,还受饲养管理条件、茸角生长期的营养水平及公鹿的体弱、健康状况等因素的制约。据统计,1至2岁为0.2-4.0公斤;3至5岁为1.3-5.1公斤;6至11岁为3.9-12.5公斤;12岁至15岁为1.8-9.5公斤。鲜茸经煮炸、烘烤后才使用,出茸率约35%-40%
      西马茸即鹿茸,鹿茸有产地之分,梅花鹿主产于吉林、辽宁;马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。东北梅花鹿采收的叫“花鹿茸”,质量最优;东北马鹿采收的叫“东马茸”,品质较优;西北所产的叫“西马茸”,品质较次。
         鹿茸为鹿科动物花鹿或马鹿头上未骨化而带茸毛的动角加工而成的。古代医家认为,鹿之精气全在于角,而茸为角之嫩芽,气体全而未发泄,故补阳益血之力最盛,是峻补无阳、益寿延年的滋补要药。明朝李时珍的《本草纲目》中曾记载:鹿茸能"生精补髓,养血益阳,强筋健骨"。制做:为原药燎去茸毛,刮净,内灌热酒,置火上烘烤至软或置笼内蒸透,切片,压平并晒干者。功用:有生精补髓、益血助阳、强筋健胃、大补元气等功效,在多种滋补药中占领先地位,对补气血、益精髓、舒筋骨,治虚劳羸瘦、精神倦乏、眩晕目暗、腰膝酸痛、阳痿滑精、子宫虚冷、崩漏带下诸症疗效俱佳。为良好的全身强壮剂,能增强人体免疫能力和提高机体工作能力,有改善睡眠和食饮,降低肌肉疲劳,促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等作用。