第戎(Dijon)位于法国东部城市，勃艮第运河河港，科多尔省的省会。在巴黎东南270公里，城建于罗马时代。工业有机械、铁路器材、化学、食品、皮革、塑料等，是重要铁路枢纽。城内设有大学，有十三世纪兴建的大教堂，还有美术博物馆等。

　　法国第戎作为勃艮第省的首府，不但是个满载文化遗产的艺术城、一个世界闻名的美食镇、一个商业中心，而且还是通往勃艮第葡萄酒产区，前往探索其中小镇风光与葡萄美酒的起点。

　　城市起源：

　　第戎的起源可以上溯到公元前6世纪（维克斯时期）。随着加佩王朝的崛起，第戎成为勃艮第首府，并以它完美的建筑、雕塑和历史成为一座艺术之城。

　　第戎是芥末的原产地，同时是一个以蜗牛菜等美食闻名的城市。第戎还有“上等葡萄酒之乡”的美誉。“勃艮第葡萄酒是国王，波尔多葡萄酒是王后”，香醇浓郁的葡萄酒吸引着世界各地的大批游客慕名而至。